VITA1 L-Carnosin Kapseln (60x 500 mg) Carnosin: Ein Vitalstoff mit hohen Ansprüchen Der russische Wissenschaftler W. S. Gulewich entdeckte Carnosin Anfang des 20. Jahrhunderts. Nachdem er die Struktur von Carnosin bestimmte, war es das erste Beispiel für biologisch aktive Peptide. In den darauffolgenden Jahren wurde dann festgestellt, dass Carnosin mit der Funktion von erregbarem Gewebe (z. B. Gehirn, Muskeln etc.) unmittelbar verbunden ist. Erst im Jahr 1953 entdeckte der Wissenschaftler S. E. Severin aus Russland, dass dieser Vitalstoff die Ausdauer und Kontraktionsfähigkeit der Muskeln erhöhte. So fand Severin heraus, dass sich in den Muskeln Milchsäure sammelt, wenn Carnosin abgebaut wird. Infolge dessen erschlaffen die Muskeln. Wenn aber wieder Carnosin hinzugefügt wird, kontrahieren und erholen sich die Muskeln in kurzer Zeit. Dieser Effekt ist auch als 'Severin-Phänomen“ b...