Tausendkraut Kretischer wilder Berg Thymian

Kretischer Wilder Bergthymian – Premiumqualität aus den Levka-Ori-Bergen An den zerklüfteten Hängen der Levka Ori Berge auf Kreta, wo Meeresluft und mineralreiche Böden zusammentreffen, wächst seit Jahrhunderten eine traditionsreiche Pflanze: der Wilde Bergthymian (Coridothymus capitatus). Dieser sogenannte Kopfige Thymian ist eng mit der Landschaft der Insel verbunden. Seine robusten, kleinen Blätter trotzen dem heißen, steinigen Gelände und entwickeln dabei ein ausdrucksstarkes Aroma – würzig, intensiv und mit feinen Anklängen, die an Thymian und Majoran erinnern. Schon die alten Griechen schätzten diesen Thymian und verbanden ihn in ihren Überlieferungen mit Vorstellungen von Mut und Reinheit. Der Duft, der beim Ernten aufsteigt, spielte in der griechischen Kultur eine besondere Rolle und wurde in zahlreichen historischen Schriften erwähnt. Der Kopfige Thymian ist zudem ein be...