tea exclusive - Bi Luo Chun Grüner Tee China bio

Bi Luo Chun ist einer der bekanntesten chinesischen Teesorten. Drei Besonderheiten in der Herstellung zeichnen diesen Tee aus: Das sehr zarte Pflückgut aus einer Knospe und einem Blatt muss sehr früh im Jahr an frischen Frühlingstagen per Hand geerntet werden. Eine Mischkultur von Teebüschen und Obstbäumen. Diese begünstigt das Wachstum der Teepflanzen und hilft das Aroma der Teeblätter zu entwickeln.Um die flauschigen Teeknospen zu erhalten und eine federleichte weiße Blattform zu bekommen, muss der ganze Prozess sehr arbeitsintensiv per Hand durchgeführt werden. Blumig in der Nase, erfrischend fruchtig im Gaumen und herrlich für die Augen.Über die Tee-Farm Die kleine familiengeführte Tee-Farm im Süden der Provinz Anhui befindet sich am Fuße des Huang Shan-Massivs. Die für ihre landschaftliche Schönheit bekannte Tee-Farm produziert in Höhenlagen zwischen 300 und 800 Tees von auß...