teeverliebt - Darjeeling FTGFOP1 Bio loser Schwarzte...

Das berühmte Anbaugebiet in Nordindien liegt zwischen Nepal und Bhutan – zu Füßen des Himalayas. Seit 1841 wird hier auf über 2000 Metern Höhe feiner Tee hergestellt. In dieser Höhe wird in erster Linie die klassische chinesische Teepflanze “Camellia sinensis” angebaut, welche – bedingt durch Höhenlage und Klima – den berühmten “Muskatel”-Charakter hervorbringt. Das Erntejahr beginnt im Frühling mit der “First Flush” Ernte, welche leichte Tees mit intensiv-floralem Charakter hervorbringt. Gefolgt von der “Second Flush” Sommerernte mit ihrer merkbar vollmundigeren Tasse und schließlich den “Autumnals”, welche bis Anfang November geerntet werden und sich durch eine leichtere, mild-aromatische Tasse auszeichnen. Die Qualität des Darjeelings unterscheidet man anhand der Blattgrade. FTGFOP1 steht für “Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1” und ist nach dem “Special Finest” der ho...