teeverliebt - Darjeeling loser Schwarztee

Das berühmte Anbaugebiet in Nordindien liegt zwischen Nepal und Bhutan – zu Füßen des Himalayas. Seit 1841 wird hier auf über 2000 Metern Höhe feiner Tee hergestellt. In dieser Höhe wird in erster Linie die klassische chinesische Teepflanze Camellia sinensis“ angebaut, welche – bedingt durch Höhenlage und Klima – den berühmten Muskatel“-Charakter hervorbringt. Das Erntejahr beginnt im Frühling mit der First Flush“ Ernte, welche leichte Tees mit intensiv-floralem Charakter hervorbringt. Gefolgt von der Second Flush“ Sommerernte mit ihrer merkbar vollmundigeren Tasse und schließlich den Autumnals“, welche bis Anfang November geerntet werden und sich durch eine leichtere, mild-aromatische Tasse auszeichnen.