Dieser Tee zeichnet sich nicht nur durch seinen edlen, frisch-fruchtigen Geschmack, sondern auch durch seine gesundheitliche Wirkung aus. Der Gabalong Tee weist zehnmal so viel Gamma Aminosäuren auf wie andere Grüne Teesorten. Aus diesem Grunde wirkt sich der Genuss von Gabalongtee – so haben Japanische Forscher herausgefunden – positiv bei Bluthochdruckproblemen aus.