Zink ist Bestandteil zahlreicher Enzyme und damit an einer Vielzahl von Reaktionen im Körper beteiligt – zum Beispiel indirekt am Immunsystem, an verschiedenen Stoffwechselvorgängen, bei der Produktion von Sexualhormonen und Entwicklung des Kindes in der Schwangerschaft, an Zellwachstum und Wundheilung. Zink trägt außerdem zum Erhalt gesunder Haare, Zähne und Nägel bei. Zellen, die im Körper ständig nachproduziert werden müssen, sind auf ausreichend Zink angewiesen. Die Zellen, die am häufigsten neu produziert werden müssen, sind die weißen und roten Blutkörperchen. Ein Mangel an weißen Blutkörperchen führt zu einem schlechten Immunsystem. Zu wenig rote Blutkörperchen hat Erschöpfung zu Folge. Typische Symptome für ein Mangel sind eine höhere Infektionsanfälligkeit, anhaltende Müdigkeit und Erschöpfung sowie Depressionen und Hautveränderungen. Ein Mangel schränkt die Fruchtbarkei...