Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Ernähren auch Sie sich vegan, vegetarisch oder verzichten Sie so gut wie möglich auf Fleisch und tierische Lebensmittel? Dann beachten Sie unbedingt Ihren notwendigen Tagesbedarf an Eisen sowie Vitamin B12. Gerade bei pflanzlicher Ernährung kann es herausfordernd sein, den Eisenbedarf zu decken, da das in pflanzlichen Lebensmitteln enthaltene Spurenelement Eisen als sogenanntes dreiwertiges Eisen vom Körper schlechter verwertet werden kann als das in tierischen Produkten enthaltene zweiwertige Eisen. Darüber hinaus ist es wichtig, auch auf die Versorgung mit Vitamin B12 zu achten, weil das Vitamin vor allem in tierischen Lebensmitteln vorkommt. Deshalb weist die Deutsche Gesellschaft für Ernährung darauf hin, dass bei veganer Ernährung ein hohes Risiko für...