Fructo-Oligosaccharide sind Kohlenhydratpolymere pflanzlichen Ursprungs und gehören zur Familie der Ballaststoffe. Sie werden weder im Dünndarm verdaut noch aufgenommen, sondern wirken, indem sie die Fermentation im Dickdarm stimulieren. Dadurch wird die Produktion kurzkettiger Fettsäuren gefördert, einschließlich Butyrat, das für die Darmschleimhaut unerlässlich ist. Sie tragen auch zur Senkung des nüchternen Cholesterinspiegels und der Blutzuckerwerte nach den Mahlzeiten bei. Wissenschaftliche Studien haben in großem Umfang die Bedeutung von Ballaststoffen für die Gesundheit nachgewiesen, insbesondere für das Gleichgewicht des Darm Mikrobioms. Fructo-Oligosaccharide gehen über einfache Ballaststoffe hinaus; sie sind auch präbiotische Verbindungen. Präbiotika sind nicht verdauliche Elemente, die selektiv das Wachstum und die Aktivität bestimmter Bakterien im Dickdarm stimulieren...