Mit dem Histaminintoleranz Test bestimmen wir Ihren Diaminooxidase-Wert mittels einer einfachen Blutprobe. Das Enzym Diaminooxidase ( DAO) spielt eine entscheidende Rolle beim Abbau von Histamin. Ist dieses Enzym nicht ausreichend vorhanden, kann der Körper das Histamin welches z.B. durch die Nahrung zugeführt worden ist, nicht richtig abbauen. Es folgen typische Beschwerden einer Histaminintoleranz.