Bauckhof Bio-Vollkorn-Dinkelmehl, 1 kg

Die vielseitige, aromatische Alternative zu Weizenmehl: Das feine Vollkorn-Dinkelmehl ist mit seiner leicht nussigen Note ein echter Gewinn für die Küche. Brot, Pizzateig, Kuchen, Kekse und vieles mehr lassen sich damit backen. Selbst für vollwertige Soßen und Suppen kann das Mehl verwendet werden! Der Dinkel aus kontrolliert biologischem Anbau wird direkt in der Bauckhof Mühle in der Heide vermahlen. Dabei werden alte Ur-Dinkelsorten wie z.B. ;Oberkulmer Rotkorn“ und ;Schwabenkorn“ verwendet, die reich an Mineralstoffen und Vitaminen sind. Als Zeichen für Fairness trägt das Produkt das FairBio-Logo. Dieses steht für kurze Transportwege, Transparenz und langfristige, partnerschaftliche Beziehungen. Bauckhof setzt sich mit seinen Höfen aktiv für die Erhaltung und Förderung der B...