Wie gut Rahm und Paprika zusammenpassen beweist diese Gewürzmischung von Beltane. Aus der ungarischen Küche ist die Kombination gar nicht mehr wegzudenken. Wer kulinarisch auf Reisen gehen möchte, wird diese Mischung einfach lieben. Das Geheimnis liegt im Detail: Zwei verschiedene Würzmischungen kommen nacheinander zum Einsatz und sorgen so für den ganz besonderen Geschmack. Beim Anbraten zeigen Paprika, Pfeffer, Knoblauch und Kümmel was in ihnen steckt. Das kräftige Aroma zieht in Geflügel und Gemüse ein. Nach dem Ablöschen mit Wasser gesellen sich weitere erlesene Kräuter aus der zweiten Mischung dazu und runden den Geschmack perfekt ab. Schnell gemacht ist das Pfannengericht, das sehr gut zu Reis oder Kartoffelbrei passt, noch dazu! <span style= font-weight:600;>Zubereitung für 2 Portio...