Damit dieses Demeter-Olivenöl so frisch und fein wird, werden die Früchte höchster Qualität schnell verarbeitet. Dadurch erhält das Öl seine elegante Stilistik. Es stammt aus Spanien, erinnert in seiner Feinheit aber an italienische Öle. Das Olivenöl besteht zu 100 % aus Picual.