Dieser rubinrote, halbtrockene Lambrusco überzeugt mit würzigen Noten. In der Nase kommen reife Pflaumen und Waldbeeren zum Zug. Am Gaumen ist der Bio-Perlwein prickelnd und ausgewogen. Mit seiner harmonischen Restsüße passt der Lambrusco zu Vorspeisen, Pasta, Gegrilltem und Lasagne.