Ein ganz typischer Sauvignon Blanc in bester Bio-Qualität. Feine Aromen von Cassis und Stachelbeere zeichnen den Geschmack aus. Der trockene Bio-Weißwein ist im Mund etwas salzig und bringt viel Finesse damit. Damit ist er perfekt zu z.B. Seehecht mit mediterranem Gemüse.