In der Provinz Modena wird dieser köstliche, süß-saure Balsamessig ganz traditionell in einem Familienbetrieb hergestellt. Dabei kommen ausschließlich Rotweinessig und gekochter Traubenmost aus biologisch-dynamischem Demeter-Anbau zum Einsatz. Der Balsamico di Modena ist perfekt geeignet, um Dressings, Marinaden oder Saucen abzurunden. Inhalt 250 ml. ...