Diese Köstlichkeit ist im Antlitz des Heiligen Nikolaus entworfen, was sich sofort an Mitra und Bischofsstab erkennen lässt. Damit ist der Schoko-Nikolaus von GEPA eine gelungene Alternative zum kommerziellen Weihnachtsmann. Nikolaus steht für Werte wie Gerechtigkeit und Solidarität – genau wie der Faire Handel. Soziale Missstände haben den Grundstein dafür gelegt, dass Kinder am Nikolaustag mit Süßem beschenkt werden: Der Legende nach warf Nikolaus eines Nachts drei Beutel mit Gold durch das Fenster einer armen Familie. Für mehr Gerechtigkeit in der Welt setzt GEPA auf fair angebaute Rohstoffe, die von Kleinbauernorganisationen in Südamerika und Asien bezogen werden. Als einziges Fett kommt Kakaobutter zum Einsatz. Die Schokolade ist frei von Emulgatoren und auch von Haselnussmark! ...