Die Samen des grünen Kardamoms wachsen in Kapseln – und genau diese können zum Verfeinern verschiedener Speisen verwendet werden! Sie werden kurz bevor sie reif sind von Hand geerntet und punkten mit ihrem süßlich-würzigen Aroma, das an Eukalyptus und Zitrone erinnert. Die Kapseln aus kontrolliert biologischem Anbau eignen sich für Brot, Kuchen, Tee oder Kaffee....