NATURATA Bio-Edelbitter-Schokolade "Peru" 75 % Kakao, 100 g

Trinitario-Edelkakao verleiht dieser Edelbitterschokolade ihr einzigartiges Aroma mit ausgeprägten Fruchtnoten. Bezogen wird der Kakao fair von einer Kooperative in der Amazonasregion in Peru. Die dezente Süße entsteht durch die Zugabe von fair gehandeltem Rohrohrzucker. Der feine Schmelz wird ohne den Zusatz von Emulgatoren erreicht: Die Schokolade wird in einem traditionellen Verfahren in der Schweiz hergestellt und lange conchiert. Anstatt Sojalecithin wird in der Schokolade Kakaobutter verarbeitet. ...