Als einzige Bio-Flockenmühle setzt Spielberger Mühle auf die Rohhafer-Darre, bei der ungeschälter Hafer fast zwei Stunden lang erwärmt wird. Die wertvollen Inhaltsstoffe werden so geschützt und können sich nach dem Entspelzen entfalten. Dadurch erhalten die Kleinblatt-Haferflocken aus biologisch-dynamischem Demeter-Anbau ihr wunderbar nussiges Aroma. Die Vitamine, Mineralstoffe, Eiweiß und Ballaststoffe aus dem Hafer bleiben erhalten. Kleinblattflocken sind feiner als Großblattflocken. Sie eignen sich als Müslizutat, zum Backen und zum Kochen. Verpackt sind die Haferflocken in einem plastikfreien Beutel aus Papier. ...