Hafer ist ein köstliches Getreide, das reich an Vitaminen, Ballast- und Mineralstoffen sowie Vitaminen ist. Bei der Herstellung der Flocken gibt es jedoch Besonderheiten: Der Spelz von Hafer ist besonders fest mit dem Korn verbunden. Um die wertvollen Inhaltsstoffe und das nussige Aroma zu schützen, setzt Spielberger Mühle als einzige Bio-Flockenmühle auf die Rohhafer-Darre, bei der ungeschälter Hafer vor dem Entspelzen fast zwei Stunden erwärmt wird. Durch die Zartblatt-Qualität sind die Haferflocken aus biologisch-dynamischem Demeter-Anbau besonders fein und sehr gut in Flüssigkeit löslich. Das macht Zartblatt-Haferflocken perfekt für Breie. Die Haferflocken eignen sich für eine Vielzahl von Anwendungen in der Küche. ...