Der unverfälschte Geschmack von sonnengereiften, fruchtig-süßen Tomaten findet sich in diesem hochwertigen Mark in Bio-Qualität. Heute wie damals werden zur Herstellung von Tomatenmark die Tomaten nach der Ernte geschält, entkernt, zerkleinert und bei starker Hitze unter Vakuum eingekocht, bevor die Paste pasteurisiert wird. Dafür werden keine Konservierungs- oder andere Zusatzstoffe benötigt! Tomatenmark ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, es ist auch sehr vielseitig einsetzbar. Es eignet sich zum Würzen von Tomaten- oder andere Saucen und gibt diesen einen aromatischen Geschmack. Das Mark kann aber auch als leckerer Brotaufstrich, z.B. mit Quark oder pur verwendet werden! Inhalt 200 g....