Beliebt zur Brotzeit und als Beilage: Die Brühwurst Lyoner wird nach traditionellem Rezept mit Gewürzen und Rübenzucker hergestellt. Das Schweinefleisch stammt von Schwäbisch-Hallischen Landschweinen, die auf den Höfen der Hohenloher Bauern artgerecht herangezogen werden. Sie erhalten ein regionales Futter, haben viel Auslauf im Freien und Wachstumsförderer sowie Antibiotika sind verboten. ...