Zukunftsträchtiger Genuss: Für diesen trockenen Bio-Weißwein wurde eine wilde Rebsorte mit einer Kulturrebe gekreuzt, um so trotz Widerstandsfähigkeit auch vollen Geschmack zu erreichen. Der kraftvolle Bio-Weißwein bringt eine elegante Säure mit. Er ist im großen Holzfass ausgebaut und duftet nach reifen Birnen und Äpfeln. Am Gaumen zeigt er Anklänge von Quitte und Honig. Der Bio-Wein passt zu Salat und gebeiztem Saibling. ...