Spielberger Mühle Bio-Rundkornreis natur, 1 kg

Der Naturreis wird nur vom unverdaulichen Spelz befreit, sodass Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben. Beim Schälen des Reiskorns würde davon viel verloren gehen. Der Rundkornreis ist vielseitig einsetzbar und schmeckt unter anderem in Reisgerichten und Aufläufen. Er eignet sich auch hervorragend zur Zubereitung von Süßspeisen. Angebaut wird der Reis in einem Demeter-Anbauprojekt in Italien. Dort ähnelt die Anbaumethode der aus Asien: Die Reispflanzen werden im Gewächshaus vorgezogen, bevor sie in Reihen direkt in die Beete gepflanzt und mit Bergquellwasser geflutet werden. Unkraut hat so gegen die Reispflanzen kaum eine Chance und die Umwelt profitiert von den entstehenden freien Wasserflächen, die fast vergessene Vogelarten zurückgebracht haben. Inhalt 1 kg. ...